With the rapid development of the food industry, consumers' demand for “safety” and “convenience” has never been more urgent. సూపర్ మార్కెట్ అల్మారాల్లోని రెడీ-టు-ఈట్ లో-మీ నుండి టేకావే ప్లాట్‌ఫామ్‌లో హాట్-సెల్లింగ్ ప్రీ-మేడ్ వంటకాల వరకు, దాని వెనుక సాధారణమైన కానీ ముఖ్యమైన ప్యాకేజింగ్ పదార్థం ఉంది-. ఈ రకమైన ప్యాకేజింగ్, ఇది అధిక ఉష్ణోగ్రత నిరోధకత మరియు బలమైన సీలింగ్ ద్వారా వర్గీకరించబడుతుంది, ఇది ఆహారం యొక్క షెల్ఫ్ జీవితాన్ని బాగా విస్తరించడమే కాక, ఆహార ఉత్పత్తి, రవాణా మరియు వినియోగం యొక్క మొత్తం గొలుసును నిశ్శబ్దంగా మారుస్తుంది.

సాంప్రదాయక ప్యాకేజింగ్ యొక్క రెండు ప్రధాన నొప్పి పాయింట్లను ఇది పరిష్కరిస్తుంది: ఇది అధిక ఉష్ణోగ్రత స్టెరిలైజేషన్‌ను తట్టుకోదు మరియు పరిమిత తాజాదనం సంరక్షణను కలిగి ఉంది. సాధారణ ప్లాస్టిక్ సంచులు అధిక ఉష్ణోగ్రతల వద్ద వైకల్యం, పగుళ్లు మరియు హానికరమైన పదార్థాలను కూడా విడుదల చేస్తాయి, అయితే రిటార్ట్ పర్సు తెలివిగా బహుళ-పొర మిశ్రమ పదార్థాలతో రూపొందించబడింది, ప్యాకేజింగ్ యొక్క సమగ్రతను కొనసాగిస్తూ ఎక్కువసేపు వేడినీటిని తట్టుకునేలా చేస్తుంది. ఉదాహరణకు, మెరినేటెడ్ డక్ మెడ తరువాత, సాస్డ్ గొడ్డు మాంసం మరియు ఇతర వండిన ఆహారాలు 100 ° C వద్ద క్రిమిరహితం చేయబడతాయి, రిటార్ట్ పర్సు ఆక్సిజన్‌ను మరియు తేమను సమర్థవంతంగా వేరుచేయగలదు, సూక్ష్మజీవుల పెరుగుదలను నివారించగలదు మరియు శీతల గొలుసు రవాణాపై ఆధారపడకుండా ఉత్పత్తిని చాలా నెలలు ఉంచుతుంది. This feature not only reduces the logistics cost of the enterprise, but also allows consumers to enjoy safe and fresh food anytime, anywhere.

In addition, the Retort Pouch supports the convenient experience of “even bag heating”. వినియోగదారులు ప్యాకేజీని తెరవవలసిన అవసరం లేదు, మరియు బ్యాగ్‌ను నేరుగా వేడి నీరు లేదా మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ (కొన్ని వర్తించే నమూనాలు) వేడి చేయడానికి ఉంచారు, ఇది ద్వితీయ కాలుష్యాన్ని నివారించడమే కాకుండా, ఆహారం యొక్క అసలు రుచిని కూడా కలిగి ఉంటుంది. ఈ రూపకల్పన ఆధునిక కాలపు వేగవంతమైన జీవితానికి ప్రత్యేకంగా అనుకూలంగా ఉంటుంది, ఇది ముందే తయారుచేసిన వంటకాలు, తక్షణ సూప్‌లు మరియు ఇతర వర్గాలకు అనువైనది.

వండిన ఫుడ్ లో-మీ: 100 ° C వద్ద ఉడకబెట్టి, క్రిమిరహితం చేయబడిన తరువాత 6 నెలల పాటు డక్ నెక్ మరియు బ్రేజ్డ్ టోఫు వంటి రెడీ-టు-ఈట్ ఉత్పత్తులను గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద నిల్వ చేయవచ్చు, చల్లని గొలుసు రవాణా యొక్క పరిమితులను అధిగమించి, దేశవ్యాప్తంగా పంపిణీని సాధించడానికి బ్రాండ్ సహాయపడుతుంది.

జల ఉత్పత్తి సంరక్షణ మరియు ముందుగా తయారుచేసిన వంటకాలు: సాల్మన్, రొయ్యలు మరియు ఇతర పాడైపోయే జల ఉత్పత్తులు వాక్యూమ్ రిటార్ట్ పర్సును (పిఇటి/అల్/సిపిపి వంటివి) ఉపయోగిస్తాయి, ఇవి 121 ° C అధిక ఉష్ణోగ్రత స్టెరిలైజేషన్ ప్రక్రియతో కలిపి, షెల్ఫ్ జీవితం 12 నెలలు చేరుకోవచ్చు, మరియు మాంసం యొక్క స్థితిస్థాపకత మరియు తాజాదనం త్రవ్వడం తరువాత తాజాగా క్యాట్ స్టేట్. ముందే తయారుచేసిన వంటకాల క్షేత్రంలో, కరివేపాకు, సాస్‌లు మరియు ఇతర కండిషనింగ్ ప్యాకేజీలు రిటార్ట్ పర్సుతో ప్యాక్ చేయబడతాయి, ఇది “బ్యాగ్ నుండి తక్షణ వేడి” సాధించడానికి, ఇది వేగవంతమైన జీవిత అవసరాలను తీర్చగలదు.

రిటార్ట్ పర్సు సాధారణ ప్లాస్టిక్ సంచుల మాదిరిగానే అనిపించవచ్చు, కాని వాస్తవానికి, పదార్థ ఎంపిక మరియు ఉత్పత్తి ప్రక్రియ పరంగా గణనీయమైన తేడాలు ఉన్నాయి. In order to produce a high-quality retort pouch, the following core steps must be controlled:

రిటార్ట్ పర్సు యొక్క ప్రతి పొర ఒక నిర్దిష్ట పనితీరును కలిగి ఉంది: బయటి పొర రాపిడి మరియు కన్నీటి నిరోధకతను కలిగి ఉండాలి, మధ్య పొర కాంతి మరియు ఆక్సిజన్‌ను అడ్డుకుంటుంది మరియు లోపలి పొర సురక్షితంగా ఉండాలి, విషరహితంగా ఉండాలి మరియు అధిక ఉష్ణోగ్రతలకు నిరోధకతను కలిగి ఉండాలి. Food-grade raw materials must be used in production, and recycled materials or inferior additives must be avoided. ఉదాహరణకు, లోపలి పదార్థం యొక్క ఉష్ణోగ్రత నిరోధకత సరిపోకపోతే, వంట తర్వాత హానికరమైన పదార్థాలు విడుదల చేయబడతాయి, ఇది ఆహార భద్రత ప్రమాదాలకు దారితీస్తుంది.

The production of retort pouches requires precise control of the compounding and maturation process. The adhesive must be evenly applied to ensure that the layers of material fit tightly; During the curing stage, it is necessary to maintain a stable temperature and humidity so that the glue can be fully cured. నిర్మాణ వ్యవధిని తగ్గించడానికి క్యూరింగ్ సమయం తగ్గితే, అది అధిక-ఉష్ణోగ్రత స్టెరిలైజేషన్ సమయంలో ప్యాకేజీ యొక్క డీలామినేషన్ మరియు లీకేజీకి దారితీయవచ్చు.

రిటార్ట్ పర్సు అధిక-ఉష్ణోగ్రత స్టెరిలైజేషన్, దీర్ఘకాలిక సంరక్షణ మరియు అనుకూలమైన ఉపయోగం సాంకేతిక మార్గాలతో అనుసంధానిస్తుంది, ఇది ఖర్చు తగ్గింపు మరియు సామర్థ్య పెరుగుదల కోసం సంస్థల అవసరాలను తీర్చడమే కాకుండా, భద్రత మరియు సౌలభ్యం కోసం వినియోగదారుల అంచనాలకు కూడా ప్రతిస్పందిస్తుంది. ఈ రోజు ప్రతి అర్హత కలిగిన ప్రతీకార పర్సు వెనుక భౌతిక శాస్త్రం, ప్రక్రియ ఖచ్చితత్వంపై పట్టుబట్టడం మరియు ఆహార భద్రతపై రాజీలేని నిబద్ధత.